Restaurant Schützenhaus - Feldschützenweg 30 - 2504 Biel-Bienne
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Fondue Chinoise

de Fr. 39.90 à Fr. 49.90 par personne

(selon l'offre et le nombre de personnes) incluant

buffet avec différentes variétés de salades vertes et garnitures.

Riz + frites + chips de pommes de terre

Viande

Filet de bœuf ou entrecôte

Suisse

Noix de veau ou filet de veau

Suisse

Entrecôte de viande de cheval

Canada

Blanc de poulet

Suisse

Blanc de dinde

Allemagne

Filet mignon de porc

Suisse

Filet d'autruche

Afrique du sud

Faux-filet de cerf

Autriche

Crevettes géantes

Vietnam

 

Sauces

Tartare

Sauce à l'ail

Sauce Calypso

Sauce aux herbes

Mayonnaise

Sauce coco

Sauce de curry rouge

Sauce de curry verte

Sauce paprika

Sauce moutarde

Sauce mexicaine épicée

Sauce Old El Paso

Sauce au fromage blanc et aux herbes

Sauce au raifort

Sauce aigre-douce

Chutney aux mangues

Sauce au persil

Sauce à l'estragon

Sauce au poivre

 




 

 

Fruits

Ananas

Oranges

Kumquats

Logane avec ananas

Lychees

Bananes

Kiwi

Pêche

Tranches de mangue

Poires

Cerises

Quetsches

Dattes

Carambole

Fruits à la moutarde

Figues en sirop

Tranches de mandarine

Melons

Tranches de pommes et de poires cuites

Raisins

Garnitures

Cornichons au vinaigre

Oignons blancs

Pointes d'asperges

Tomates séchées

Figues séchées

Olives

Œufs à la coque

Légumes marinés

Légumes grillés

Cœurs de palmier cuits

Pousses de bambou

Croûtons et graines pour la salade

Offre complète à partir de 40 personnes pour CHF 45.00 / personne

Le prix sera réduit selon accord pour un nombre de personnes inférieur et une offre réduite.