Restaurant Schützenhaus - Feldschützenweg 30 - 2504 Biel-Bienne
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Nos vins

«Ce vin est un breuvage éternel: il faut boire.
La source du bonheur ici-bas doit se boire.
C'est comme une eau de feu qui chasse le chagrin
comme une eau de jouvence immortelle: il faut boire»

vins 50cl et ouverts

vins blancs Suisse

5 dl

3 dl

2 dl

1 dl

Bielersee Chasselas

21.50

12.90

8.60

4.30

Luins blanc "3 Tannen"

21.00

12.60

8.40

4.20

Chardonnay St. Petersinsel 23.50 14.10 9.40 4.70

Epesses

25.00

15.00

10.00

5.00

Yvorne

25.00

15.00

10.00

5.00

vins rosé Suisse

Oeil de Perdrix du Valais

23.50

14.20

9.40

4.70

Dôle blanche

23.50

13.80

9.40

4.70

vins rouge

Twanner Pinot Noir

24.50

14.60

9.80

4.90

Luins rouge "3 Tannen"

23.50

14.10

9.40

4.70

Gamay

21.00

12.60

8.40

4.20

Goron

20.00

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Fleurie les Moriers

26.00

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Vin du mois au verre

Demandez à notre personnel!

Nous ouvrons régulièrement de nouveaux grands vins, afin que vous puissiez 

les déguster au verre!

Bouteilles de vin blanc ou rosé

«Il y a davantage de philosophie et de sagesse dans une bouteille de vin que dans tous les livres!»

vins blanc Suisse 70/75 cl

10

Bielersee Chasselas

39.80

13

Dezaley, Clos des Abbayes, grand cru AOC

50.80

15

Yvorne Chardonnay, Clos de la George

49.80

17

Aigles les Murailles AOC

47.80

20

Chaton St. Vincent

45.80

vins rosé Suisse 70/75 cl

30

Oeil de Perdrix, Fürst Bischof Le Landeron

45.80

31

Oeil de Perdrix, Château d`Auvernier

46.80 

Bouteilles de vin rouge

«Le vin est à la table ce que la fleur est au jardin et l'amour au cœur des pauvres hommes: il parfume, il épanouit, il exalte.»

vins rouge Suisse 70/75 cl

40

Twanner Pinot Noir

45.80

42

Twanner Pinot Noir "Präsi Fass" Barrique

49.80

46

Humagne rouge

51.80

44

Dole de Salquennen

44.80
45 Extasis Clos du Chatelard 51.80
 

vins rouge étrangère 70/75 cl

France Beaujolais:

48

Fleurie AC

44.80

50

Vosne-Romanée, vieil hôtel jobert 

78.80

52

Crozes-Hermitage AC "Ferraton Pere" 

55.80

France Bordeaux:

54

Chateau Barbe Blanche 

55.80

Lussac - St. Emilion AOC

60

Château Fhélan Ségur

74.80

61 Châteaux D`Arche 58.80

California:

56

Merlot, "Redwood Creek" 

47.80

Australien

58

De Bortoli - Willowglen, Shiraz Cabernet 

38.80

Italien:

62

Colombella, Rosso Salento (lieblich - süss)

34.80

64

Salice Salentino, Riserva Luccetti DOC 

36.80

66

Primitivo, Puglia Luccetti IGT 

36.80

70

Chianti Classico, San Jacopo DOC 

47.80

68

Antico Ceppo, Lazio, Syrah 

43.80

 

Amarone Antolini

69.80

72

Amarone Sartori di Verona, Corte Bra

65.80

74

Brunello di Montalcino, Sensi - Boscoselvo 

63.80

Traubensorte: Sangiovese Charakter: trocken, kraftvoll, Tannin

Passt bestens zu deftigen, südländischen Fleischgerichten und Grilladen

Spanien:

76

Baron de Ley, Rioja, Grand Reservo

54.80

80

Barciño, Cataluña DO 

36.80

 

Navarra Las Campanas Crianza

40.80

 

Martin Sarmiento Birzo

39.80
 

Cruz de Alba Crianza Barrica

43.80

82

Ivory Vi Negre

54.80

Argentinien:

84

Malbec Finca la Celia, Reserva

45.80

Traubensorte: Malbec Charakter: würzig mit Beerenaromen

Schon fast ein MUSS zu einem Stück Rindfleisch